Los Jardines Botánicos y la Escuela de Horticultura de los Parques del Niágara se establecieron en 1936 como una escuela de formación para aprendices de jardinería dentro de la Comisión de Parques del Niágara. El Jardín Botánico sirve como un salón de clases al aire libre único para la capacitación práctica durante todo el año para los estudiantes de la Escuela de Horticultura. Los visitantes de todo el mundo pueden explorar 40 hectáreas de jardines mantenidos por personal dedicado y estudiantes que cuentan con plantas anuales, perennes, rododendros, hortensias, un jardín de parterre formal, plantaciones de hierbas y vegetales, plantaciones de polinizadores y un jardín de rosas de fama mundial con más de 2,000 rosas en 65 cultivares.